Đôi khi bạn muốn làm cho một món ăn gì đó thật đặc biệt đãi cả nhà nhưng bạn lại vô cùng lười ra chợ. giả dụ tủ lạnh lẽo chỉ còn lại mỗi trứng, đừng vội nản lòng vì chưa biết nấu nướng gì hôm nay. Hãy nghĩ đến các mẹo vặt nấu nướng ăn hay với món trứng cuộn, chúng sẽ rất hấp dẫn và ngon cơm đấy. bí quyết làm món trứng cuộn ko hề khó. trường hợp bạn chưa với hoảng sợ nghiệm vào bếp, hãy áp dụng những mẹo vặt dưới đây và nắm tay vào thực hiện xem nhé.Xem thêm: - Thực phẩm sạch - Cửa hàng thực phẩm sạch ở Thanh Hóa 1. Trứng cuộn xúc xíchĐơn giản, dễ làm , chỉ mất từ 5-10 phút là bạn đã mang ngay món ăn thơm ngon và bổ dưỡng này rồi.Chuẩn bị: - Trứng: 3 quả - Xúc xích: 1 cây - Dầu ăn, nước sốt cà chua, mù tạtbí quyết khiến : - Bỏ vỏ trứng, lấy lòng, cho vào bát và đánh tan. - Chần xúc xích qua nước sôi - Bắc chảo lên bếp, cho vài thìa dầu ăn vào đun nóng. - Đổ ½ trứng vào trước, láng đều mặt chảo. - Tiếp tới cho cây xúc xích vào sát thành chảo và cuộn tròn, làm nhẹ nhàng và cẩn thận - Đổ tiếp ½ chỗ trứng còn lái láng đều mặt chảo và tiếp tục cuộn miếng trứng lại trong lớp trứng vừa tráng - Cho trứng ra đĩa, khéo léo cắt từng khoanh tròn vừa ăn.2. Trứng cuộn tôm Ngon, lạ và sang trọng mắt, món trứng cuộn tôm sẽ khiến bữa ăn thêm rộn ràng và ý nghĩa.Nguyên liệu: - Trứng gà: 1 quả - Tôm: 100gr - Cà rốt: ½ củ - Dầu ăn, hạt tiêu, gia vịbí quyết khiến : - Rửa sạch tôm, bỏ vỏ, bỏ đầu rồi đem xay nhuyễn - Thái hạt lựu cà rốt, trộn vào tôm đã xay, cho 1 thìa bột nêm vào hỗn hợp đảo đều và để trong vòng 15 phút - Đập trứng ra bát, cho chút gia vị, rồi tráng thật mỏng - Đem hỗn hợp tôm trộn cà rốt quết đều lên mặt trứng, khiến thật đều tay, sau đó cuộn tròn lại và đem hấp phương pháp thủy trong vòng 15 phút. - Đem cắt khoanh tròn sang trọng mắt và thưởng thức sau khi trứng chín3. Trứng cuộn rong biển Đây là công thức làm trứng cuộn đặc sắc, đem đến nhiều dinh dưỡng cho bữa ăn.Chuẩn bị: - Trứng: 3 quả - Hành tây: ½ củ - Rong biển: 1 lá - Cà rốt: 1 củ - Hạt tiêu xay, gia vịbí quyết khiến cho : - Rửa sạch hành tây, thái hạt lựu - Cạo tinh khiết cà rốt, cắt hạt lựu - Đập trứng vào bát , đánh tan - Cho chảo lên bếp, cho hành tây, thêm ít muối, tiêu rồi xào nhanh qua lửa - Đem hỗn hợp vừa xào cho vào bát trứng, đánh đều tay - Cho dầu ăn vào một chiếc chảo sạch sẽ , đun nóng - Cho hỗn hợp trứng và rau củ vào, láng đều. chú ý : để lửa thật nhỏ giúp trứng chín đều. - Trứng mở màn se thì trải lá rong biển lên trên, dùng thìa lật mép trứng lên và cuộn lại - Đun tiếp trên lửa nhỏ tầm 1 phút rồi tắt bếp - Vớt trứng ra đĩa, sử dụng dao cắt thành từng khoanh thật phong cách 4. Trứng cuộn súp lơ Nguyên liệu: - Súp lơ: ½ bông - Trứng: 4 quả - Muối, tiêu, gia vị, dầu hạt nhỏphương pháp thực hiện món trứng cuộn súp lơ: - Đập 2 quả trứng vào bát, tách riêng lòng đỏ và lòng trắng, đánh tan. - Cho súp lơ vào chần qua nước sôi, sau đó vớt ra, rửa lại sở hữu nước giá - Thái nhỏ súp lơ rồi cho vào bát đựng lòng trắng, trộn đều - Cho dầu vào chảo, đun nóng, đổ hỗn hợp lòng trắng + súp lơn lên trên và tráng trên lửa nhỏ - Đối mang bát đựng lòng đỏ, bạn cũng làm cho tương tự. - Cuối cộng , cho trứng ra đĩa, cắt thành từng miếng dày cỡ 1.5 cm. Vậy là bạn vừa hoàn thành xong món trứng cuộn súp lơ đầy màu sắc rồi. Thưởng thức khi còn nóng để món ăn thêm đậm đà và hút cơm. Chỉ một vài biến tấu nhỏ là bạn đã sở hữu được những món trứng cuộn khác nhau có hương vị khác nhau rồi. Hãy thử trổ tài vào bếp bằng những công thức mà chúng tôi đã chia sẻ trên đây. Chúc bạn thành công! Nếu bạn có nhu cầu mua thực phẩm sạch như: Thịt lợn sạch, thịt bò sạch, thịt gà thả vườn và rau sach theo tiêu chuẩn VietGAP vui lòng liên hệ.CHUỖI CỬA HÀNG THỰC PHẨM SẠCH THANH HÓA Địa chỉ: 37No2, Đông Bắc, P. Đông Thọ, TP. Thanh HóaHotline: 0961.04.22.33Webste: picfood.vnFacebook:Cửa hàng thực phẩm sạch Thanh Hóa
